我が家の焼き芋屋さん

米を買いに寄った店で、さつま芋が目につき買って来ました。
完全に我が家の焼き芋屋さんになってしまったようです。大きさも不揃いで焼きにくいのですが、フライパンにやっと入れて焼きました。
品種は紅はるかです。透明な蜜状のトロッとした粘る液が出て紅はるかだと分かります。